Заготовки
Варенье из клубники с целыми ягодами
Проверенный рецепт с граммовкой: 4 банки по 0,5 л, сутки (с настаиванием).
Выход4 банки по 0,5 л
Времясутки (с настаиванием)
ХранениеВ прохладном тёмном месте до года
Ингредиенты
| Продукт | Количество |
|---|---|
| Клубника | 1 кг |
| Сахар | 1 кг |
| Лимонная кислота | ¼ ч. л. |
Приготовление
- Ягоды засыпать сахаром на 6–8 часов, чтобы пустили сок.
- Довести до кипения, кипятить 5 минут, остудить 6 часов.
- Повторить 2–3 раза — ягоды останутся целыми.
- В последний раз добавить лимонную кислоту и разлить по стерильным банкам.
Хранение
В прохладном тёмном месте до года.
Банки и крышки стерилизуйте, закатывайте горячим. Вздувшиеся, помутневшие и пенящиеся банки не открывайте и не пробуйте — выбрасывайте. Овощные заготовки без кислоты (уксуса, лимона) в домашних условиях хранить в банках небезопасно.
Как вырастить: Клубника (садовая земляника).
Ещё рецепты
- Варенье из тыквы с апельсином
- Джем клубничный густой
- Клубника в собственном соку без варки
- Варенье малиновое пятиминутка
- Малина, перетёртая с сахаром (без варки)
Не знаете, что сделать с урожаем? Спросите Дмитрича — он подскажет рецепт с точной граммовкой под ваше количество.
Спросить Дмитрича