Выход2 л
Время30 минут
ХранениеВ холодильнике до 6 месяцев
Ингредиенты
| Продукт | Количество |
|---|---|
| Смородина чёрная | 1 кг |
| Сахар | 1,5–2 кг |
Приготовление
- Ягоды перекрутить в блендере.
- Смешать с сахаром и дать постоять, помешивая, до растворения.
- Разложить по стерильным банкам.
Совет Дмитрича
Без варки сохраняется витамин C.
Хранение
В холодильнике до 6 месяцев.
Банки и крышки стерилизуйте, закатывайте горячим. Вздувшиеся, помутневшие и пенящиеся банки не открывайте и не пробуйте — выбрасывайте. Овощные заготовки без кислоты (уксуса, лимона) в домашних условиях хранить в банках небезопасно.
Как вырастить: Смородина чёрная и красная.
Ещё рецепты
- Варенье из тыквы с апельсином
- Варенье из клубники с целыми ягодами
- Джем клубничный густой
- Клубника в собственном соку без варки
- Варенье малиновое пятиминутка
Не знаете, что сделать с урожаем? Спросите Дмитрича — он подскажет рецепт с точной граммовкой под ваше количество.
Спросить Дмитрича