Выход3 банки по 0,5 л
Времясутки
ХранениеВ прохладном тёмном месте до года
Ингредиенты
| Продукт | Количество |
|---|---|
| Малина | 1 кг |
| Сахар | 1 кг |
Приготовление
- Малину не мыть, а перебрать; засыпать сахаром на ночь.
- Довести до кипения и кипятить 5 минут, снимая пену.
- Разлить по горячим стерильным банкам.
Совет Дмитрича
Червивые ягоды выявляют, залив малину на 5 минут слабым солевым раствором — личинки всплывут.
Хранение
В прохладном тёмном месте до года.
Банки и крышки стерилизуйте, закатывайте горячим. Вздувшиеся, помутневшие и пенящиеся банки не открывайте и не пробуйте — выбрасывайте. Овощные заготовки без кислоты (уксуса, лимона) в домашних условиях хранить в банках небезопасно.
Как вырастить: Малина.
Ещё рецепты
- Варенье из тыквы с апельсином
- Варенье из клубники с целыми ягодами
- Джем клубничный густой
- Клубника в собственном соку без варки
- Малина, перетёртая с сахаром (без варки)
Не знаете, что сделать с урожаем? Спросите Дмитрича — он подскажет рецепт с точной граммовкой под ваше количество.
Спросить Дмитрича