Выходбанка 3 л
Время1 час
ХранениеВ прохладном тёмном месте до года
Ингредиенты
| Продукт | Количество |
|---|---|
| Арбуз | 1 небольшой (2–2,5 кг) |
| Вода | 1,5 л |
| Соль | 1 ст. л. |
| Сахар | 2 ст. л. |
| Уксус 9% | 60 мл |
Приготовление
- Арбуз нарезать дольками с коркой, чтобы проходили в горлышко.
- Залить кипятком на 5 минут, слить.
- Залить кипящим маринадом, стерилизовать 20 минут и закатать.
Хранение
В прохладном тёмном месте до года.
Банки и крышки стерилизуйте, закатывайте горячим. Вздувшиеся, помутневшие и пенящиеся банки не открывайте и не пробуйте — выбрасывайте. Овощные заготовки без кислоты (уксуса, лимона) в домашних условиях хранить в банках небезопасно.
Как вырастить: Арбузы и дыни.
Ещё рецепты
- Огурцы маринованные хрустящие
- Огурцы солёные в банках (как бочковые)
- Малосольные огурцы за сутки
- Салат «Нежинский» из огурцов
- Огурцы в томатной заливке
Не знаете, что сделать с урожаем? Спросите Дмитрича — он подскажет рецепт с точной граммовкой под ваше количество.
Спросить Дмитрича